Por estos días de septiembre, y a medida que se acerca la conmemoración de la primera Junta Nacional de Gobierno, vemos la imagen del copihue replicarse por todo Chile. Ya sea en comerciales, adornos dieciocheros o trajes típicos, la flor es usada como uno de los principales símbolos patrios ¿Pero qué tanto sabemos de ella? Acá les contamos algunas de sus propiedades, usos y cuidados.
Desde los años setenta que el copihue -cuyo nombre proviene del vocablo kopün, que en mapudungun significa colgar boca abajo-, tiene un sitio privilegiado en la flora chilena. La razón: fue declarado «Flor nacional de Chile» el 27 de febrero de 1977. Es tanta su importancia que se encuentra protegido por decretos del Ministerio de Agricultura y del Servicio Agrícola y Ganadero, estando así regulado su transporte, corte y comercialización.
La caléndula es una planta muy conocida por sus múltiples usos y beneficios, apreciada hace siglos por sus indiscutibles virtudes medicinales y cosméticas, además está rodeada de mucha historia, leyendas y magia. Hoy abordaremos cada aspecto y propiedades respecto a ella e incluiré un par de recetas que sin duda les serán de gran utilidad.
Durante los últimos meses, nuestra casa se ha convertido en el lugar en el que más tiempo pasamos. De tanto estar en ella, muchos se percataron de que en algunos rincones faltaba un espacio verde. Pero más allá de embellecer, decorar e incluso aromatizar el ambiente, tener plantas en el hogar resulta ventajoso para la salud física y mental, siendo la mejora de la calidad del aire y la reducción del estrés diario uno de sus mayores beneficios (sobre todo, ahora en cuarentena).
Además de ser rico en fibras, vitaminas A, B, E y C, y contener numerosos minerales; el Cactus de Nopal, y específicamente su piel resistente y gruesa, se ha convertido en la materia prima de un nuevo textil. Hablamos de Desserto, un cuero vegetal con el mismo aspecto, tacto y apariencia que el convencional, pero con una gran diferencia: libre de sufrimiento y amigable con el medioambiente.
Hay muchas plantas mágicas y sagradas que nos otorgan un sin fin de beneficios. El 80% de los fármacos deriva de plantas medicinales utilizadas por culturas antiquísimas. Ahora, después de siglos de aplicación, la medicina occidental comienza a aprender de la larga y rica tradición de la medicina de nuestros pueblos originarios, primeros conocedores de la naturaleza y sus beneficios.