En el año 2017 se realizó la primera exposición mapuche fuera de Chile en el Musée de L’Homme de París gracias al trabajo fotográfico y de investigación que realizaron Florencia Grisanti y Tito González García, bajo el colectivo Ritual Inhabitual y los investigadores del departamento Hombres, Naturalezas, Sociedades del Museo de Historia Natural de París.
Cuidarse la piel, no es solo sinónimo de usar cremas, exfoliantes y seguir una completa rutina de belleza. Y es que para conseguir una piel radiante, también es necesario preocuparnos de los alimentos; por algo es cada vez más común, ver que se utilizan ingredientes de todo tipo como productos de belleza. Hoy te contamos de 5 alimentos que de seguro te ayudarán a proteger, mantener e hidratar el órgano más grande que tenemos.
Nuestro país cuenta con innumerables plantas y hierbas medicinales. Muchas veces no somos capaces de reconocer cuáles son y para qué sirven. Hoy hablaremos de 7 de ella: Abedul, Boldo, Canelo, Cedrón, Chilco, Diente de León y Lavanda. Pero además de conocerlas, aportaremos al rescate de tradiciones ancestrales, sus usos, efectos y precauciones.
Llegó la primavera y con ella la alergia y sus molestos síntomas. Por suerte, hay formas naturales de combatirla. Si tú perteneces al grupo de personas que la padece cada año, tenemos los mejores remedios caseros para ti. No dejes que la congestión nasal te impida disfrutar de la primavera.
Quínoa, chía y amaranto, son 3 nombres que, de seguro, tú ya has escuchado. Probablemente producto del crecimiento sin precedentes que tuvo el consumo de estos alimentos en los últimos años. Pero, ¿sabías que estas semillas eran los principales componentes de la dieta prehispánica de pueblos originarios? Acá te contamos los beneficios que traerá consigo el consumo y el redescubrimiento de estos granos con alto valor nutricional.
La Pinatra, -del mapudungún Pünatra, también conocida como Digüeñe-, es un hongo que brota a principio de primavera. Siendo el mes más productivo y donde están más frescos y tiernos septiembre. Pese a ello pueden encontrarse hasta las primeras semanas de octubre, pero con una calidad inferior.
Su forma es ovalada, mide de 2 a 6 cm de diámetro y crece en conjunto, como racimo, en la corteza de árboles nativos como el Roble, Raulí y Hualle. Son de color blanco en el exterior y naranjo en el interior, a medida que madura la capa blanca se pierde y se hacen visibles las esporas de color naranjo intenso. Posee un sabor que varía entre lo dulce e insípido y una textura chiclosa. Se encuentran en el centro y sur del país desde la Región Metropolitana hasta la Región de Magallanes.
La murta o murtilla, Ugni en mapudungún es un fruto que nace en arbustos pequeños llamados del mismo nombre, estos se pueden encontrar desde la Región del Maule hasta la Región de los Lagos. El fruto se distingue de muchos por su aroma particular, su sabor dulce y fresco a la vez y, su versatilidad a la hora de comerlo y cocinarlo.
El pueblo mapuche utilizaba la murta con propósitos medicinales y comestibles. Con la llegada de los españoles el clérigo Juan Ignacio Molina, hizo conocido el fruto fuera del territorio nacional y lo describió en su Compendio de la Historia Geográfica, Natural y Civil del Reino de Chile como “la especie más útil dentro del género del mirto”. Además Molina también escribió sobre el licor que creaban los araucanos «…los naturales hacen con las bayas de este arbusto un vino agradable y estomacal… Este licor tarda mucho en fermentar, pero luego que se sienta, queda claro, brillante y con una fragancia sumamente suave».
Chile posee una gran cantidad de hierbas medicinales. Crecen naturalmente en nuestros campos, y por años han sido utilizadas para el tratamiento de algunos síntomas de enfermedades. Pese a ello, aún existe mucho desconocimiento e incluso algunas ya han desaparecido por ignorancia, (ya que se creía que eran malezas y se arrancaban de la tierra). Hoy con el objetivo de retomar prácticas milenarias y rescatar todo aquello que está en nuestra tierra, les contamos sobre 7 hierbas que hay en Chile, y sus propiedades medicinales.
Verde Puro es una eco empresa familiar osornina creada el año 2015 por Soledad Aburto y Felipe Busquet, quienes son los productores y procesadores de wheatgrass o pasto de trigo. El objetivo de esta empresa es la elaboración de un producto de calidad, además de favorecer la salud de las personas, es decir, potenciar el bienestar y la calidad de vida.
El producto es un shot concentrado de clorofila que se le extrae a los brotes de trigo, este se disuelve en agua, jugos naturales o batidos e idealmente se recomienda tomar uno al día en las mañanas para incrementar sus propiedades, este shot equivale nutricionalmente a un kilogramo y medio de verduras verdes al día, además cuenta con más beneficios, entre los cuales se encuentra el poder alcalinizante lo que significa que es capaz de neutralizar los ácidos y sus efectos, antioxidante, antibacterial, antianemico, mejora la calidad de la piel y el sistema digestivo, normaliza la presión alta, mejora los problemas de azúcar en la sangre, entre otros.
La cosmovisión y forma de entender la vida del pueblo mapuche está estrechamente ligado con la Ñuke Mapu (Madre Tierra) y la naturaleza, sus deidades y creencias se encuentran en el monte, como los esteros, la tierra, la lluvia y los árboles, el Canelo en especial o Foye (del mapudungun) es uno de sus elementos sagrados, en él encuentran seguridad, protección, remedio y abundancia. Es por esto que los mapuches acostumbran a plantar este árbol cerca de sus casas para que cada una de sus propiedades, tanto curativas como protectoras estén presentes en su hogar.